酒訊雜誌2月號/2019第152期 2019 TW.WA 威士忌大賞 Part 1：單一麥芽威士忌金銀牌揭曉

內容簡介

喜愛威士忌的酒友們，對各種國際烈酒競賽想必早已耳熟能詳，然而隨著地區與飲食文化的不同，口味偏好往往出現很大的差異，例如光是在台灣本島就有「南甜北鹹」的說法，更何況是亞洲與歐美？

為了讓台灣消費者更容易挑選符合口味的酒款，去年《WSD酒訊雜誌》舉辦首屆最接地氣的威士忌評比──「TW.WA (Taiwan Whiskies Awards)威士忌大賞」，當時共有66款參賽，如今經過了一年的時間，本屆參賽酒款增加為75款，足見威士忌大賞的公信力與活動成效，已受到市場與各代理商的肯定。

由於篇幅的限制，本屆威士忌大賞的活動內容與得獎酒款，仍將分為兩期進行報導，本期《WSD酒訊雜誌》將揭露單一麥芽威士忌的金獎、雙銀獎與銀獎(本屆雙金獎從缺)的得獎酒款，下一期則報導調和威士忌的得獎酒款。

章節目錄

Bar Leader
06「兼相愛、交相利」的樂土
Mozi墨子酒香飄逸的「理髮店」企劃部

Pro Elite職人列傳
10帝仕德行銷企劃總監獨門心法揭密
邵文美：持續input 才能付出更多！柯翎肇

Special Report 特別報導
14將天賦與女性特質在威士忌中完美呈現
百富門首席調酒師──
香氛的演奏家 Rachel Barrie 企劃部

48 10位威士忌產業菁英激拼冠軍獎落誰家？
4.4萬威咖公投嗨翻2018品牌大使票選劉冠廷

Brand焦點企劃
18全新精裝禮盒典雅紳裝點綴不凡
麥卡倫AERA御黑獨獻台灣限量上市企劃部

20 2019 SPEY盃皇室高球菁英賽
詩貝饗宴先開球再開酒！企劃部

Wine Story葡萄酒事
50法國心德國情
Alsace阿爾薩斯特級葡萄園直擊莊才勳

Wine & Food餐酒天地人
56「風味實驗系列」001
葡萄酒X豬肉料理
「豬」事如意「紅」運當頭劉善農

New Titles新書上架
60《新世紀日本威士忌品飲指南》編輯部

Digest書摘
64《威士忌的科學》精彩內容摘錄
調和的藝術編輯部

Off Trade酒市風雲
68當「怪獸」連鎖酒專開在你家附近…… 鄭正庸
傳統酒專經營防禦策略：建立自家商行的信用度

Infomation
72酒類產業訊息編輯部
80 2018年全年酒類進口量統計資料來源/財政部關務署

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百富門首席調酒師──
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4.4萬威咖公投嗨翻2018品牌大使票選劉冠廷

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麥卡倫AERA御黑獨獻台灣限量上市企劃部

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50法國心德國情
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Wine & Food餐酒天地人
56「風味實驗系列」001
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「豬」事如意「紅」運當頭劉善農

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64《威士忌的科學》精彩內容摘錄
調和的藝術編輯部

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80 2018年全年酒類進口量統計資料來源/財政部關務署