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食力 Vol.16 快速慢食新浪潮！餐飲龍頭速食業的突圍生存戰

出版日期：2019/09/09
出版：食力媒體foodnext / 厚策思維有限公司
語言：繁體中文(台灣)
檔案格式： PDF（適合平板）
頁數：122
ID：173343
關鍵字： 食品業 營養保健 美食 食科學 食安 漢堡 速食
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內容簡介

"速食再快，也快不過便利商店！
速食很垃圾？健康緊箍咒怎麼拿下來？
帶動台灣餐飲業轉型45年，現在換他不得不變！"

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