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遠見特刊:新農力崛起

出版日期:2020/04/17
出版:遠見特刊 / 遠見
語言:繁體中文(台灣)
檔案格式: PDF(適合平板)
頁數:148
ID:193889

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內容簡介

台灣農村在過去四十年間,歷經了極大的轉變。從經濟貢獻、勞力來源,至今已經成為都市居民所懷念的原鄉。
如今,農村的角色又有了不同的展現。不管或老或少,紛紛重新走進農村,試著以自己的方法,串連、分享有共同價值的人,要再次定義農村應有的樣貌。本刊欲爬梳這些散落在全台各地的農村意見領袖,如何透過種種不同的策略和方法,重構一個完全不一樣的台灣農村。

章節目錄

新農村趨勢 06 農藝復興.整合共好.創新技術.產業鏈結
翻轉農村的創新力 文/沈超群、張瓊方
10 農委會水土保持局局長 李鎮洋
台灣農村發展新顯學 文/鍾文萍

農藝復興
14 新北坪林區「金瓜三號」創辦人 蔡威德 文青下鄉 用文創給農村新生 文/何豪毅
18 新北石碇區螢火蟲書屋創辦人 葉家豪 森林微光 點亮里山資本 文/何豪毅 24 台中后里區「梨理人農村」共同創辦人 徐振捷 手工梨梗筆 農業廢物變文具 文/張立宇
28 苗栗大湖鄉「返青富民」聯盟共同創辦人 黃文詣 用戶外餐桌推食農教育 文/林書帆
32 高雄六龜區寶來人文協會執行長 李婉玲 以文化空間帶動產業發展 文/朱珮甄
36 高雄市大樹休閒農業區理事長 謝坤淞 落實全利用 鳳梨葉做成紙 文/朱珮甄
40 高雄甲仙區大田社區發展協會理事長 張琪
鏡頭下的豐富人生
文/林民昌
整合共好 46 台東關山鎮電光社區照顧關懷據點負責人 潘寶瑩 自創品牌 用友善食材護家鄉 文/思乃泱
50 花蓮光復鄉「馬太鞍欣綠農園」負責人 朱進郎 耆老說故事 食物更有滋味 文/陳冠榮
54 宜蘭中山休閒農業區發展協會理事長 林長輝 整合產業 創造四季必訪亮點 文/何豪毅
58 桃園龍潭區大北坑休閒農村發展協會總幹事 江增平 茶香、藝文體驗 傳承客家文化 文/何豪毅
62 山守現農村再生協進會台中會長 楊嘉熙 社區結盟 實現六級產業鏈 文/吳德元
66 新竹北埔鄉南埔社區發展協會副總幹事 包佳靜 雜草入菜 翻新客家菜風味 文/何豪毅
70 嘉義東石鄉塭仔社區總幹事 吳淑芳 串連周邊 組漁村生活體驗圈 文/林民昌
74 雲林林內鄉烏塗社區發展協會總幹事 林建安 為林內芋頭正名 打造品牌 文/林民昌
78 雲林古坑鄉草嶺社區發展協會執行長 劉小貞
吸引青年返鄉 重振社區榮景
文/林民昌

創新技術 84 台中大里區竹仔坑社區發展協會理事長 賴素鈴 低價農作物變文創商品 文/吳德元
88 苗栗大湖鄉薑麻園發展協會理事長 涂育誠 「袋薑」農法 推廣友善耕種 文/林書帆
92 新竹寶山鄉新城社區發展協會執行長 王翎鳳 改良黑糖業 找回皇室御用榮耀 文/何豪毅
96 台中后里區泰安社區發展協會理事長 李奇芳 農業循環經濟 驅動青年參與 文/張立宇
100 高雄永安區新港社區發展協會理事 蘇國禎
精進養殖技術 創立新品牌
文/朱佩甄

產業鏈結 106 嘉義梅山鄉太平社區發展協會理事長 嚴清雅 讓老街說自己的故事 文/林民昌 110 澎湖湖西鄉湖東社區發展協會總幹事 許政忠 跨社區契作 自製四季風味餐 文/林民昌 114 台東關山鎮農會休閒旅遊部主任 彭衍芳 美味米產品 把人潮帶進來 文/林書帆 118 台中農業創生協會理事長 劉金湖 台灣葡萄酒 勇闖巴黎奪冠軍 文/張立宇 122 苗栗縣農漁牧業休閒觀光推展協會總幹事 林彥伶 修復百年古厝 守護弱勢族群 文/林書帆 126 台東金峰鄉賓茂社區「峰忠傳奇」執行長 高世忠 行銷高手 讓農產打入國際 文/林書帆 130 台南後壁區仕安社區合作社理事主席 廖育諒 友善耕作 串起人與土地情感 文/林民昌 134 嘉義阿里山茶山社區發展協會秘書 田佳玲 茶籽榨油技術 落實在地產業 文/林民昌 140 台中豐原區公老坪產業發展協會理事長 陸冠全 推動六級產業 促進產地直銷 文/吳德元

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新農村趨勢 06 農藝復興.整合共好.創新技術.產業鏈結
翻轉農村的創新力 文/沈超群、張瓊方
10 農委會水土保持局局長 李鎮洋
台灣農村發展新顯學 文/鍾文萍

農藝復興
14 新北坪林區「金瓜三號」創辦人 蔡威德 文青下鄉 用文創給農村新生 文/何豪毅
18 新北石碇區螢火蟲書屋創辦人 葉家豪 森林微光 點亮里山資本 文/何豪毅 24 台中后里區「梨理人農村」共同創辦人 徐振捷 手工梨梗筆 農業廢物變文具 文/張立宇
28 苗栗大湖鄉「返青富民」聯盟共同創辦人 黃文詣 用戶外餐桌推食農教育 文/林書帆
32 高雄六龜區寶來人文協會執行長 李婉玲 以文化空間帶動產業發展 文/朱珮甄
36 高雄市大樹休閒農業區理事長 謝坤淞 落實全利用 鳳梨葉做成紙 文/朱珮甄
40 高雄甲仙區大田社區發展協會理事長 張琪
鏡頭下的豐富人生
文/林民昌
整合共好 46 台東關山鎮電光社區照顧關懷據點負責人 潘寶瑩 自創品牌 用友善食材護家鄉 文/思乃泱
50 花蓮光復鄉「馬太鞍欣綠農園」負責人 朱進郎 耆老說故事 食物更有滋味 文/陳冠榮
54 宜蘭中山休閒農業區發展協會理事長 林長輝 整合產業 創造四季必訪亮點 文/何豪毅
58 桃園龍潭區大北坑休閒農村發展協會總幹事 江增平 茶香、藝文體驗 傳承客家文化 文/何豪毅
62 山守現農村再生協進會台中會長 楊嘉熙 社區結盟 實現六級產業鏈 文/吳德元
66 新竹北埔鄉南埔社區發展協會副總幹事 包佳靜 雜草入菜 翻新客家菜風味 文/何豪毅
70 嘉義東石鄉塭仔社區總幹事 吳淑芳 串連周邊 組漁村生活體驗圈 文/林民昌
74 雲林林內鄉烏塗社區發展協會總幹事 林建安 為林內芋頭正名 打造品牌 文/林民昌
78 雲林古坑鄉草嶺社區發展協會執行長 劉小貞
吸引青年返鄉 重振社區榮景
文/林民昌

創新技術 84 台中大里區竹仔坑社區發展協會理事長 賴素鈴 低價農作物變文創商品 文/吳德元
88 苗栗大湖鄉薑麻園發展協會理事長 涂育誠 「袋薑」農法 推廣友善耕種 文/林書帆
92 新竹寶山鄉新城社區發展協會執行長 王翎鳳 改良黑糖業 找回皇室御用榮耀 文/何豪毅
96 台中后里區泰安社區發展協會理事長 李奇芳 農業循環經濟 驅動青年參與 文/張立宇
100 高雄永安區新港社區發展協會理事 蘇國禎
精進養殖技術 創立新品牌
文/朱佩甄

產業鏈結 106 嘉義梅山鄉太平社區發展協會理事長 嚴清雅 讓老街說自己的故事 文/林民昌 110 澎湖湖西鄉湖東社區發展協會總幹事 許政忠 跨社區契作 自製四季風味餐 文/林民昌 114 台東關山鎮農會休閒旅遊部主任 彭衍芳 美味米產品 把人潮帶進來 文/林書帆 118 台中農業創生協會理事長 劉金湖 台灣葡萄酒 勇闖巴黎奪冠軍 文/張立宇 122 苗栗縣農漁牧業休閒觀光推展協會總幹事 林彥伶 修復百年古厝 守護弱勢族群 文/林書帆 126 台東金峰鄉賓茂社區「峰忠傳奇」執行長 高世忠 行銷高手 讓農產打入國際 文/林書帆 130 台南後壁區仕安社區合作社理事主席 廖育諒 友善耕作 串起人與土地情感 文/林民昌 134 嘉義阿里山茶山社區發展協會秘書 田佳玲 茶籽榨油技術 落實在地產業 文/林民昌 140 台中豐原區公老坪產業發展協會理事長 陸冠全 推動六級產業 促進產地直銷 文/吳德元

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