內容簡介
本期主題：家x食x藝──那些圍繞在餐桌旁的身分、政治與溫情
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俗諺云，家家有本難念的經。而家庭課題一向以來都是藝術創作者所偏好的重要題材之一，它複雜、深沉、多面而五味雜陳，藝術以其敏感多樣，又恰是絕佳的轉化與升華之手段，古往今來未有窮盡。在歷經2020年這因出行受限而多了家人相處時光的疫情年歲，大多數人都改變了過往的生活節奏，重新檢視一些早已習以為常的關係與方式，「家」的議題在尋常人的生活中更添分量。年節時分在傳統上又意味著家聚、也是飲食在一個「家」的領地中被賦予神聖地位的時刻；同時，飲食也是家庭、尤其是親子關係中繞不開的連結物，既實際，又具象徵性。這種被寄予重重情感隱喻的濃稠介質中，藝術創作有怎樣的發揮空間？是否也隨時代的變遷而產生新的差異性？
我們回到「家x食x藝」這一近乎老派的路徑上，爬梳分屬台灣與西方的相關創作，從中看到的是既古老、又完全屬於當下這個時代的種種課題。與此同時，影評人鄭秉泓也細數台灣電影中的母親形象，領讀者回味在電影這種與這一主題脈絡渾然一體的創作類型中，那些傳統與非傳統的親情結構，那些交疊出綿長的集體記憶的酸甜苦辣。
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俗諺云，家家有本難念的經。而家庭課題一向以來都是藝術創作者所偏好的重要題材之一，它複雜、深沉、多面而五味雜陳，藝術以其敏感多樣，又恰是絕佳的轉化與升華之手段，古往今來未有窮盡。在歷經2020年這因出行受限而多了家人相處時光的疫情年歲，大多數人都改變了過往的生活節奏，重新檢視一些早已習以為常的關係與方式，「家」的議題在尋常人的生活中更添分量。年節時分在傳統上又意味著家聚、也是飲食在一個「家」的領地中被賦予神聖地位的時刻；同時，飲食也是家庭、尤其是親子關係中繞不開的連結物，既實際，又具象徵性。這種被寄予重重情感隱喻的濃稠介質中，藝術創作有怎樣的發揮空間？是否也隨時代的變遷而產生新的差異性？
我們回到「家x食x藝」這一近乎老派的路徑上，爬梳分屬台灣與西方的相關創作，從中看到的是既古老、又完全屬於當下這個時代的種種課題。與此同時，影評人鄭秉泓也細數台灣電影中的母親形象，領讀者回味在電影這種與這一主題脈絡渾然一體的創作類型中，那些傳統與非傳統的親情結構，那些交疊出綿長的集體記憶的酸甜苦辣。
章節目錄
◎ EDITORIAL 編輯手記
26 當疫情再度來襲∣嚴瀟瀟
◎ COLUMN 今專欄
28 藝術與疼痛∣耿一偉
30 心中的美術館∣洪三雄
32 藝術家的市場演變有沒有規律可尋？∣張銀鏘
34 長行走的聆聽∣姚謙
◎ MISSING PIECES 名單之後
36 把最美的教育，都留給了臺灣：鈴木千代吉∣張琬琳
◎ ARTIST 藝術家
38 「向有思想者致敬」 回首蕭勤一甲子的藝術之路∣吳素琴
◎ COVER STORY 封面故事
42 我生長日 陳彧君龍美術館個展「生長」∣崔燕南
44 浮現另一種地平線 陳彧君訪談∣孫田
◎ SPECIAL REPORT 特別企畫
48 拉烏爾．德．凱澤 追求繪畫過程中的不可預見性∣余小蕙
52 歸途也是旅程 談拉烏爾．德．凱澤的畫品與人格∣簡秀枝
56 拉烏爾．德．凱澤正式揭幕 專訪卓納畫廊高級合夥人漢娜．施沃溫克與卓納香港資深總監許宇∣謝盈盈、陳承焜
59 當代藝術世界的莫蘭迪 北京木木美術館創始人林瀚和雷宛螢夫婦談拉烏爾．德．凱澤∣余小蕙
◎ FEATURE 專題企畫
60 家x食x藝 那些圍繞在餐桌旁的身分、政治與溫情∣編輯部
62 品・味—關於味覺的美學探索∣朱貽安
68 家與食：作為反芻當代生活的全息介面 與家人緊密合作的台灣創作二三例∣嚴瀟瀟
74 席地而坐還是繫上圍裙 略記台灣電影中的母親∣鄭秉泓
◎ OBSERVATION 藝點觀察
78 餓鬼、盂蘭盆與當代藝術 佛教作為方法與「禽獸不如」∣沈伯丞
82 2020世代，台灣當代藝術策展新勢力∣高森信男
86 創作是藝術家生命本體的外射 2020年第13屆「炫光計畫」∣黃茜芳
88 市場新星阿摩阿科．博阿佛∣Artprice
◎ SPOTLIGHT 藝壇注目
90 「液態之愛」：液態化的現代性經驗及其「不可承受之輕」∣高子衿
94 眼角餘光處的風景 「殘山剩水——我們的城市失敗了嗎？」∣朱貽安
96 以抽象重估現實 卓納畫廊拉烏爾．德．凱澤展覽直擊∣陳承焜
◎ ART FAIR 藝博會直擊
98 全球首發指標性飯博開啟2021年 第三屆ONE ART Taipei 藝術台北∣編輯部
◎ FORUM 藝術論壇
100 在南方，乘著生命與碎片啟航 「論述之後——在地書寫與平台實踐」論壇側記∣吳尚育
◎ ART SCENES 展覽選介
104 有溫度的琉璃畫 詩人畫家孫吳也∣洪威喆
106 在南方的天空下，過境練習 過境練習─郭彥甫個展∣張禮豪
108 奇花仙境 賴純純倫敦雕塑展行前預展∣蔚龍藝術有限公司
109 雄渾無疆 彭雄渾個展∣林芷筠
110 墨人 森田子龍 日本戰後前衛書法∣林芷筠
26 當疫情再度來襲∣嚴瀟瀟
◎ COLUMN 今專欄
28 藝術與疼痛∣耿一偉
30 心中的美術館∣洪三雄
32 藝術家的市場演變有沒有規律可尋？∣張銀鏘
34 長行走的聆聽∣姚謙
◎ MISSING PIECES 名單之後
36 把最美的教育，都留給了臺灣：鈴木千代吉∣張琬琳
◎ ARTIST 藝術家
38 「向有思想者致敬」 回首蕭勤一甲子的藝術之路∣吳素琴
◎ COVER STORY 封面故事
42 我生長日 陳彧君龍美術館個展「生長」∣崔燕南
44 浮現另一種地平線 陳彧君訪談∣孫田
◎ SPECIAL REPORT 特別企畫
48 拉烏爾．德．凱澤 追求繪畫過程中的不可預見性∣余小蕙
52 歸途也是旅程 談拉烏爾．德．凱澤的畫品與人格∣簡秀枝
56 拉烏爾．德．凱澤正式揭幕 專訪卓納畫廊高級合夥人漢娜．施沃溫克與卓納香港資深總監許宇∣謝盈盈、陳承焜
59 當代藝術世界的莫蘭迪 北京木木美術館創始人林瀚和雷宛螢夫婦談拉烏爾．德．凱澤∣余小蕙
◎ FEATURE 專題企畫
60 家x食x藝 那些圍繞在餐桌旁的身分、政治與溫情∣編輯部
62 品・味—關於味覺的美學探索∣朱貽安
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◎ OBSERVATION 藝點觀察
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82 2020世代，台灣當代藝術策展新勢力∣高森信男
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90 「液態之愛」：液態化的現代性經驗及其「不可承受之輕」∣高子衿
94 眼角餘光處的風景 「殘山剩水——我們的城市失敗了嗎？」∣朱貽安
96 以抽象重估現實 卓納畫廊拉烏爾．德．凱澤展覽直擊∣陳承焜
◎ ART FAIR 藝博會直擊
98 全球首發指標性飯博開啟2021年 第三屆ONE ART Taipei 藝術台北∣編輯部
◎ FORUM 藝術論壇
100 在南方，乘著生命與碎片啟航 「論述之後——在地書寫與平台實踐」論壇側記∣吳尚育
◎ ART SCENES 展覽選介
104 有溫度的琉璃畫 詩人畫家孫吳也∣洪威喆
106 在南方的天空下，過境練習 過境練習─郭彥甫個展∣張禮豪
108 奇花仙境 賴純純倫敦雕塑展行前預展∣蔚龍藝術有限公司
109 雄渾無疆 彭雄渾個展∣林芷筠
110 墨人 森田子龍 日本戰後前衛書法∣林芷筠
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◎ EDITORIAL 編輯手記
26 當疫情再度來襲∣嚴瀟瀟
◎ COLUMN 今專欄
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