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TART澎派人氣甜塔，熱賣款食譜初公開　製作技巧不藏私，在家也能做出職人級美味

Author 張智傑 (Ivan Chang)
Publisher 台灣東販
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Released
2022/02/25
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB fixed layout (90MB), fit in large screen and Pubook
Pages
180
ID
287337
ISBN
9786263291263
Provide Adobe DRM
EPUB provided, PDF not provided
Offer DRM free license
No
DRM
NT$322
Explanation
eBook
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Details
在家也能做出超美味甜點板橋巷弄必吃美味甜點！
高人氣甜點店，
無私公開最受歡迎食譜
店主親自傳授烘焙技巧，
讓你在家也能輕鬆做出
好看又美味的甜點

　　網路起家的澎派，從網購到實體店面，一直以來都在消費者間擁有超高的人氣，不只是因為毫不吝嗇使用大量食材，而是在擁有固定消費族群後，店主勤跑各地，四處尋找臺灣在地食材，並將其與自家甜點結合，以此不斷開發出受歡迎的全新甜點，因此來到澎派，不只可以嚐到料足味美又好看的甜點，同時也會驚訝於原來臺灣有這麼多厲害的食材。

　　本書裡，店主Ivan不只無私與讀者們分享店裡的人氣甜點食譜，更將烘焙過程中該注意的細節，一一寫在書中，為讀者點出製作塔的小技巧，讓製作過程變得輕鬆容易，不論是單純喜愛甜點，或者是澎派甜點的愛好者，就算在家也能做出超美味甜點。

本書特色

　　○分享澎派人氣甜點食譜。
　　○解析烘焙使用道具、材料與塔派烘焙基礎知識，幫助讀者快速上手。
　　○詳解製作技巧，並解答烘焙過程常見問題，讓讀者成功烘焙出美味甜點。
張智傑 Ivan Chang

　　Ponpie於2013年4月誕生，一位熱愛烘培的男生所創造。小時候，媽媽進出廚房為家人準備零食小點的背影，代表著關心與照顧，也讓小小的夢想種子在心中萌芽，要讓更多人享受這份愛。如店名澎派是台語「豐盛」的意思，我們提供份量十足的美味塔派。每份點心堅持手工製作，使用在地小農蔬果，搭配新鮮特色食材原料，期待和您分享純粹的好味道，感受手作甜點的溫度，傳達心的溫暖。在每個重要時刻，我們一起大口吃著甜點，讓Ponpie成為你生活中的景色，『Keep Sharing 』是我們對生活的美好期待。

Details

Released
2022/02/25
Language
Traditional Chinese
File format
EPUB: Fit in all devices
Provide Adobe DRM
Yes
Offer DRM free license
No
ID
287337
ISBN
9786263291263

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