內容簡介
學會看懂酒標，是學習品酒最重要的入門課之一，相信許多進階酒友都認為這不是什麼難事，我們也曾經這麼以為……。
不過，若是在輔助資訊不足的情況下，你拿到了某款第一次接觸的威士忌，酒標上若出現以下這些名詞，你知道它們指的是什麼嗎？
Q1：Traditional Whisky Cask(傳統橡木桶)，這是指：全新波本桶；二次填充波本桶；Oloroso雪莉桶；酒廠祖傳橡木桶？
Q2：American Oak Cask（美國橡木桶），這是指：美國橡木處女桶（新桶）；全新波本桶；二次填充波本桶；美國橡木Oloroso雪莉桶？
Q3：Double Wood（雙桶），這是指：波本桶陳年再過桶雪莉桶；波本桶和雪莉桶調和在一起；Oloroso雪莉桶 + PX雪莉桶；美國橡木Oloroso雪莉桶 + 歐洲橡木Oloroso雪莉桶？
以上3題你能答對幾題？開始懷疑人生了嗎？或是想馬上找幾瓶威士忌仔細觀察酒標？
通常酒標除了品名、酒齡、容量、酒精濃度等必要資訊外，也常會出現酒廠欲傳達的其他訊息，例如製作工藝、風味特色等，然而有些酒廠在自誇時很用心雕琢文字，卻在酒標上的關鍵字不寫清楚，以為你會懂！
或許他們認為，這都是國中生就該認得的單字，卻不知大家多半只懂它們的表面意思，完全不知道自己其實並不理解。這些讓消費者誤解的名詞，有些是產業不成文慣例，有些是酒廠各自定義，就像是威士忌世界裡的「九二共識」：「一個名詞，各自表述」，於是認真的消費者就暈了。
如果以上題目你答錯了，不是你不夠努力學習或不求甚解，而是各大品牌的消費者溝通做得還不到位，或是沒有設身處地為消費者著想，連這這麼簡單的事也不說清楚！
《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu
不過，若是在輔助資訊不足的情況下，你拿到了某款第一次接觸的威士忌，酒標上若出現以下這些名詞，你知道它們指的是什麼嗎？
Q1：Traditional Whisky Cask(傳統橡木桶)，這是指：全新波本桶；二次填充波本桶；Oloroso雪莉桶；酒廠祖傳橡木桶？
Q2：American Oak Cask（美國橡木桶），這是指：美國橡木處女桶（新桶）；全新波本桶；二次填充波本桶；美國橡木Oloroso雪莉桶？
Q3：Double Wood（雙桶），這是指：波本桶陳年再過桶雪莉桶；波本桶和雪莉桶調和在一起；Oloroso雪莉桶 + PX雪莉桶；美國橡木Oloroso雪莉桶 + 歐洲橡木Oloroso雪莉桶？
以上3題你能答對幾題？開始懷疑人生了嗎？或是想馬上找幾瓶威士忌仔細觀察酒標？
通常酒標除了品名、酒齡、容量、酒精濃度等必要資訊外，也常會出現酒廠欲傳達的其他訊息，例如製作工藝、風味特色等，然而有些酒廠在自誇時很用心雕琢文字，卻在酒標上的關鍵字不寫清楚，以為你會懂！
或許他們認為，這都是國中生就該認得的單字，卻不知大家多半只懂它們的表面意思，完全不知道自己其實並不理解。這些讓消費者誤解的名詞，有些是產業不成文慣例，有些是酒廠各自定義，就像是威士忌世界裡的「九二共識」：「一個名詞，各自表述」，於是認真的消費者就暈了。
如果以上題目你答錯了，不是你不夠努力學習或不求甚解，而是各大品牌的消費者溝通做得還不到位，或是沒有設身處地為消費者著想，連這這麼簡單的事也不說清楚！
《WSD酒訊雜誌》總編輯 Joe Liu
章節目錄
Topic專題報導
18每個字你都認得 實際上卻可能理解錯誤！
探索威士忌酒標中的文字玄機 林政緯
20意思差不多，工藝差很大！
關鍵解讀1：威士忌酒標上的用桶之謎 林政緯
24蘇威類別及地名的硬規則
關鍵解讀2：蘇格蘭威士忌標示的鐵則與例外 林政緯
26年份之外 品酩者最在意的數字
關鍵解讀3：酒精濃度的8個冷知識 林政緯
30咦？這是哪間威士忌廠？
關鍵解讀4：蘇格蘭酒廠的「藝名」 林政緯
Brand焦點企劃
06皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代 再立產業新標竿 企劃部
「橙紅玫瑰」與「法蘭西菊」限定版限時限量預購，引爆熱潮！
10歡慶建廠200週年 台灣市場獨家發行
歐肯14年豐馥紫雪莉 專為你我訂製的威士忌 企劃部
12百年工藝傳承 細膩香甜迷人
澳洲Morris摩禮仕威士忌 特選雪莉桶驚豔出擊！ 企劃部
14風味獨特 紅酒桶X波特酒桶熟成的威士忌
澳洲Morris摩禮仕特選波特桶 香濃上市！ 企劃部
Whisky Walker威士忌行者
34新時代的工藝蒸餾廠/釀餾廠設計
用另一種製程工藝的角度欣賞酒廠 陳正穎
Special Report特別報導
38促進市場透明化，防堵惡性炒作，降低交易風險……
英國桶裝威士忌協會成立 立意良善卻爭議不斷？ 張淯翔
42香港國際美酒展 2023再「展」精彩！ 鄭喬文
匯集500餘家參展商，逾70項活動與講座，重現疫前盛況
46睽違三年 再續酒緣
西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰 業界品酒會熱情回歸 吳明益
48全球最牛的飛行釀酒師！
「混釀葡萄酒之王」Michel Rolland君臨台灣 劉傳宇
New Titles新書上架
50《查爾斯．麥克萊恩的麥芽威士忌大全》 編輯部
品評筆記、購買訣竅、收藏技巧、投資指南，暢銷26年不敗經典！
Infomation
54酒類產業訊息 編輯部
64時尚動態 編輯部
68葡萄酒圈動態 編輯部
編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@ch-9.net。謝謝！
18每個字你都認得 實際上卻可能理解錯誤！
探索威士忌酒標中的文字玄機 林政緯
20意思差不多，工藝差很大！
關鍵解讀1：威士忌酒標上的用桶之謎 林政緯
24蘇威類別及地名的硬規則
關鍵解讀2：蘇格蘭威士忌標示的鐵則與例外 林政緯
26年份之外 品酩者最在意的數字
關鍵解讀3：酒精濃度的8個冷知識 林政緯
30咦？這是哪間威士忌廠？
關鍵解讀4：蘇格蘭酒廠的「藝名」 林政緯
Brand焦點企劃
06皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代 再立產業新標竿 企劃部
「橙紅玫瑰」與「法蘭西菊」限定版限時限量預購，引爆熱潮！
10歡慶建廠200週年 台灣市場獨家發行
歐肯14年豐馥紫雪莉 專為你我訂製的威士忌 企劃部
12百年工藝傳承 細膩香甜迷人
澳洲Morris摩禮仕威士忌 特選雪莉桶驚豔出擊！ 企劃部
14風味獨特 紅酒桶X波特酒桶熟成的威士忌
澳洲Morris摩禮仕特選波特桶 香濃上市！ 企劃部
Whisky Walker威士忌行者
34新時代的工藝蒸餾廠/釀餾廠設計
用另一種製程工藝的角度欣賞酒廠 陳正穎
Special Report特別報導
38促進市場透明化，防堵惡性炒作，降低交易風險……
英國桶裝威士忌協會成立 立意良善卻爭議不斷？ 張淯翔
42香港國際美酒展 2023再「展」精彩！ 鄭喬文
匯集500餘家參展商，逾70項活動與講座，重現疫前盛況
46睽違三年 再續酒緣
西班牙卡斯蒂利亞-拉曼恰 業界品酒會熱情回歸 吳明益
48全球最牛的飛行釀酒師！
「混釀葡萄酒之王」Michel Rolland君臨台灣 劉傳宇
New Titles新書上架
50《查爾斯．麥克萊恩的麥芽威士忌大全》 編輯部
品評筆記、購買訣竅、收藏技巧、投資指南，暢銷26年不敗經典！
Infomation
54酒類產業訊息 編輯部
64時尚動態 編輯部
68葡萄酒圈動態 編輯部
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Topic專題報導
18每個字你都認得 實際上卻可能理解錯誤！
探索威士忌酒標中的文字玄機 林政緯
20意思差不多，工藝差很大！
關鍵解讀1：威士忌酒標上的用桶之謎 林政緯
24蘇威類別及地名的硬規則
關鍵解讀2：蘇格蘭威士忌標示的鐵則與例外 林政緯
26年份之外 品酩者最在意的數字
關鍵解讀3：酒精濃度的8個冷知識 林政緯
30咦？這是哪間威士忌廠？
關鍵解讀4：蘇格蘭酒廠的「藝名」 林政緯
Brand焦點企劃
06皇家禮炮21年新奢時尚系列第二代 再立產業新標竿 企劃部
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10歡慶建廠200週年 台灣市場獨家發行
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14風味獨特 紅酒桶X波特酒桶熟成的威士忌
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54酒類產業訊息 編輯部
64時尚動態 編輯部
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編輯部啟事：
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26年份之外 品酩者最在意的數字
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品評筆記、購買訣竅、收藏技巧、投資指南，暢銷26年不敗經典！
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68葡萄酒圈動態 編輯部
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