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我買了那塊餅乾，但沒有立即享用，而是回到辦公室，先喝一杯加了一湯匙蘋果醋的開水，然後吃掉五顆杏仁，最後再吃餅乾。過了二...
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這個區塊包含「膳食纖維」（Dietary Fibre）那一行，本書一直在說，纖維是人體唯一無法分解的碳水化合物，所以食物的纖維越多，...
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Carbohydrate）的區塊，標在「碳水化合物」和「糖」（Total Sugars）旁邊的公克數就是會讓血糖飆升的分子：澱粉和糖。公克數越...
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當你要評估餅乾、義大利麵、麵包、穀類食品、禾榖棒、薄脆餅乾、洋芋片之類的乾糧包裝時，請直接鎖定「碳水化合物」（Tota
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如果你沒辦法等到下一餐時把零嘴當甜食來吃，決定馬上吃掉你現在就想吃的東西，就將一湯匙的蘋果醋加入一大杯水裡，然後把水喝...
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吃水果時搭配「血糖女神」社群成員最愛的食物：堅果醬、堅果、全脂優格、雞蛋和切達起司。
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當你吃碳水化合物食品時（這無可避免，你也確實應該享受這種食物），別忘了添加纖維、蛋白質或脂肪類的食物。如果情況允許，你...
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蘸少許辣醬的一顆水煮蛋．加點鹽巴的椰子條．種籽餅乾配一片起司．一片火腿．加少許鹽和胡椒的半熟雞蛋
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下面列出我喜歡的鹹味零食：．一勺堅果醬．一杯5%的希臘優格，上面放一把胡桃．一杯5%的希臘優格，與堅果醬混合．一把迷你胡蘿...
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現在你知道如何在吃甜食後避免血糖飆升的神奇組合妙方了：一是飯前喝醋，二是飯後運動。
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