酒訊3月號/2013 第81期

內容簡介

酒訊是台灣最具影響力的酒類專業媒體。
81期封面專題，報導台灣人對於威士忌的口味如何，這篇報導是酒訊雜誌分北中南三區，辦理四場威士忌盲飲，進行消費者口味與飲用行為調查，這是國內首見的市調，相當具有可看性。
此外，本期T大張治介紹了法國阿爾薩斯的白酒，王琪介紹了英國最具創意的葡萄酒專賣店，都是葡萄酒愛好者必讀的文章。
葡萄酒管家劉善農，則替大家做了義大利葡萄酒與廣東菜的搭配，讀者也可以嘗試看看滋味如何。
本期還安排了威士忌聞香杯的介紹，協助讀者，選擇一隻好杯子，可以更容易品出威士忌的真滋味。
酒壇才女陳匡民出了新書「就喝這一瓶」，本期也有新書介紹。

章節目錄

06 CEO's Note執行長筆記吳志彥
08 Viewpoint酒訊觀點吳志彥
10 Foreigner’s View酒鄉來一客 Lindesay Low
14 WSD Facebook 曾雅萍築夢「非常酒」林政緯
16 Purplecolar紫領英雄傳陳盈伸：成功之道唯「勤」而已！林政緯
20 People 時人風雲金醇臻品執行長何家瑜陳宜慧
24 Pro Elite職人列傳張揚名堪稱台灣原酒教父陳宜慧
26 Specialty Store菸專特派員富雅酒莊好酒不怕巷子深！企劃部
28 TOPIC 專題報導台灣人愛喝什麼威士忌？
2013年台灣消費者威士忌口感調查&飲用行為分析報告吳志彥、林政緯
46 Whisky Learning威士忌ABC 認識威士忌聞香杯林政緯
48 Thomas' Note T大點評阿爾薩斯白酒雙嬌張治
52 Vineyard Notes酒鄉書簡倫敦”Vini Italiani”的經營秘訣王琪
56 New Titles新書上架陳匡民新作就喝這一瓶陳匡民
58 Wine & Food餐酒天地人義酒粵菜配門當又戶對劉善農
62 Wine Lover Friendly Restaurant友善餐廳創義麵 WSD友善度評價6★ 陳宜慧
64 Let’s Cocktail大家瘋調酒單一麥芽威士忌調酒林政緯
66 Sake Lover清酒之美上槽（榨酒）黃瑜美
68 Infomation酒界產業訊息編輯部
74 2013年1月酒類進口量統計表資料來源/財政部關稅總局

編輯部啟事：
讀者如對本刊內容有任何建議或批評，歡迎來電或e-mail至service@wine-spirits-digest.com。謝謝

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06 CEO's Note執行長筆記吳志彥
08 Viewpoint酒訊觀點吳志彥
10 Foreigner’s View酒鄉來一客 Lindesay Low
14 WSD Facebook 曾雅萍築夢「非常酒」林政緯
16 Purplecolar紫領英雄傳陳盈伸：成功之道唯「勤」而已！林政緯
20 People 時人風雲金醇臻品執行長何家瑜陳宜慧
24 Pro Elite職人列傳張揚名堪稱台灣原酒教父陳宜慧
26 Specialty Store菸專特派員富雅酒莊好酒不怕巷子深！企劃部
28 TOPIC 專題報導台灣人愛喝什麼威士忌？
2013年台灣消費者威士忌口感調查&飲用行為分析報告吳志彥、林政緯
46 Whisky Learning威士忌ABC 認識威士忌聞香杯林政緯
48 Thomas' Note T大點評阿爾薩斯白酒雙嬌張治
52 Vineyard Notes酒鄉書簡倫敦”Vini Italiani”的經營秘訣王琪
56 New Titles新書上架陳匡民新作就喝這一瓶陳匡民
58 Wine & Food餐酒天地人義酒粵菜配門當又戶對劉善農
62 Wine Lover Friendly Restaurant友善餐廳創義麵 WSD友善度評價6★ 陳宜慧
64 Let’s Cocktail大家瘋調酒單一麥芽威士忌調酒林政緯
66 Sake Lover清酒之美上槽（榨酒）黃瑜美
68 Infomation酒界產業訊息編輯部
74 2013年1月酒類進口量統計表資料來源/財政部關稅總局

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