咖啡旅人美學筆記

第1章　在旅行中尋找咖啡，在咖啡裡讀懂世界
烏斯懷亞：邂逅世界盡頭的咖啡館
雲南：在咖啡莊園中探尋咖啡的前世今生
京都：咖啡品鑒與咖啡文化的東方範本
巴黎：咖啡與時尚的對話
加州：咖啡文化浪潮的緣起與興盛
伊斯坦堡：咖啡製作的地域範本
威廉斯港：帶著咖啡去南極旅行

第2章　咖啡的世界原來很簡單
6 種常見的咖啡產品
12 種在咖啡店常見的咖啡
3 大咖啡產區和 9 種常見的咖啡豆
12 種常見的咖啡器具
掛耳咖啡沖泡的 6 個步驟
咖啡中有哪些成分？咖啡因對身體有害嗎

第3章　只要你願意，手沖咖啡隨時在等你
不僅僅是器具：手沖咖啡的風味從器具選擇開始
不僅僅是萃取：手沖咖啡的儀式感與完美萃取
不僅僅是選擇：手沖咖啡的咖啡豆選擇與風味呈現
不僅僅是創意：手沖咖啡的創意與出其不意
怎樣品鑒咖啡？怎樣描述咖啡風味

第4章　你當然可以把家變成咖啡館
把家變成咖啡館：不只是你一個人的想法
把家變成咖啡館：設備清單與咖啡技藝
當咖啡遇見拉花：咖啡拉花不只是炫酷，也是生活藝術
當咖啡遇見甜品：手中的詩意與盤子裡的遠方
當朋友來敲門：怎樣組織一場咖啡沙龍

第5章　人生百味，盡在咖啡風味
只想做一杯好咖啡：咖啡師是一個什麼「物種」
只想喝一杯好咖啡：咖啡本沒有故事，喝的人多了，就有了故事
帶著咖啡去上班：工作再平凡，有了咖啡就成了「限量版」
帶著咖啡去旅行：星河璀璨，有了咖啡才能慢慢欣賞
我們熱愛的不只是咖啡，更是一杯咖啡裡的自己

後記　走遍世界，尋找遠方……不如手握一杯咖啡的芬芳

臨風君
．跨界藝術家
．流行趨勢分析師
．「時尚臨風」創始人、總編輯
．Lifisee黑膠唱片主題咖啡吧創辦人
．東方美學與時尚生活方式推動者

12歲接觸咖啡，1997年開始舉辦咖啡文化沙龍，2010年開啟東西方咖啡文化行走之旅，2012年創辦Lifisee黑膠唱片主題咖啡吧，2021年創辦時尚臨風藝術空間……歷經四十年的積累與沉澱，臨風君不僅精通咖啡的萃取與製作、烘焙與品鑒，更致力於傳播咖啡文化與咖啡生活方式，是中國早期的咖啡文化推動者之一。

作為跨界藝術家，臨風君還是「BBLLUUEE粉藍時尚」女裝創辦人、藝術總監，中國微信公眾號五百強「時尚臨風」創始人、總編輯。無論是曾經的音樂人、主持人，還是時裝創辦人、時尚新媒體創辦人、時尚臨風藝術空間與咖啡文化沙龍創辦人，臨風君始終是東方美學與時尚生活方式推動者。