美國藥草教母的草藥生活指南:瞭解、種植及使用33種廚房香料及常見植物
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美國藥草教母給藥草愛好者的生活實用指南
薑、辣椒、大蒜、迷迭香、鼠尾草……33種常見藥草的使用方案,
讓你從日常生活中建立與藥草和自然的連結,
無論你是喜愛園藝、手作還是自然療法,這本書都是你絶佳的選擇。
*Amazon讀者11500人 連續10年5顆星評價
Amazon藥草園藝排名第1、藥草療法排名第1、輔助療法排名第1暢銷著作
藥草專家熱情推薦
Julia(香草生活家&香草生活聚落主理人)│女巫阿娥(芳療與香草生活保健作家)│植物系女巫 Claudia(Claudia Studio-女巫的塔羅.芳療)│喬夏(「女巫藥草園」總監)
草藥是前人發現生活周遭植物中的療效而累積出來的智慧,
與土地、季節和日常生活都有極深的連結。
我們廚房裡常用的香辛料,日常生活中常見的植物,其實就是威力強大的藥草。
美國藥草教母特選9種家庭常用的辛香料和24種常見的植物,
一一說明每種植物的習性、不同部位適合採摘的季節,
如何製作成不同的草藥和對症使用的方式,
讓你從藥草與自然的連結開始,認識藥草,使用藥草,是最佳的藥草入門書。
【美國藥草教母蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔】
本書作者蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔從小就跟隨來自亞美尼亞的外祖母學習藥草知識,在生活中自然地運用藥草成了她的本能。經過長期的鑽研,她成為了社區藥草師,1978年,她更創立了加州第一家藥草學校,之後更投身成立藥草的國際研討組織,以及拯救植物的環境運動。因為她對藥草豐富的知識、承先啟後的角色及熱情慷慨的特質,因此被稱為美國的藥草教母。
【只要有花盆或一小塊土地就能種植藥草】
藥草是大地給人類最佳的禮物,學習藥草不能只知道配方,本書教你從種植開始,如何觀察最好的時機收成藥草,如何配合使用方式有目的地保存藥草,從與自然的連結開始建立與藥草的關係,而且只要有一小塊地方就能打造自家的藥草花園。
【自家廚房就是最好的草藥調配室】
草藥取之於生活,用之於生活。使用藥草的方法非常多種,除了藥草茶之外,作者還教你如何將藥草製作成糖漿、藥酒、藥丸、藥油、藥浴、敷劑等,全都在自家廚房用簡單的廚具就能做到。
【33種常見植物的124種經典配方】
感冒、經痛、發燒,蜂蜜檸檬薑茶是萬用配方。用薑粉、巧克力粉、蜂蜜做成辣薑丸可以預防暈車嘔吐。乾燥鼠尾草、薄荷精油、白蘭地做成喉嚨噴霧可以治療喉嚨痛。用高麗菜搗泥濕敷可以抒緩蕁麻疹。以33種常見植物調配出124種對症配方,解決日常生活中常見的健康困擾。
【國外專業人士好評推薦】
☆對於那些剛開始使用草藥的人來說,本書是完美的入門書籍,其中包含簡單的食譜、基礎知識和專業知識的累積。——《美國植物學委員會雜誌》(HerbalGram)
☆「蘿絲瑪莉.葛蕾絲塔(Rosemary Gladstar) 是我們這個時代最值得信賴、最受尊敬的草藥學家之一,她在這本新書中教讀者如何種植、收穫、準備和使用她最喜歡的33 種草藥。……這本書是每個初露頭角的草藥師的必讀之作。——城市農場(Urban Farm)
【國外讀者★★★★★推薦】
․作者釐清了操作方法中所有模糊地帶,並清楚說明所有內容。這本書的第一部分非常棒,因為它指導的製作方法簡單且具體。——Lotus54
․這是一本非常棒的書。作者的食譜很容易遵循,她對植物和藥用的所有知識都非常了解。這本書幫助我決定在我的草藥之旅中種植什麼。——jason
․作者是一位非常出色的老師,與大自然緊密聯結。我非常喜歡這本書,我已經根據她的食譜製作了二種酊劑!—— Lynn Clark
․這本書就像一股清新的空氣。它教導我們如何使用簡單的植物並把它融入我們的生活中。只用一些小步驟,並從整體療法的方式進行整合,你的身體會為此感謝你,你的錢包也會感謝你。整體療法的生活不一定很昂貴。——Fierce and Soul