中華茶道（4冊）

內容簡介

茶文化是中國文化中別有情韻的一部分。通過茶道可以修身養性、品味人生、參禪悟道，最終使精神得到昇華，人格得到陶冶。所以，只有通過茶道人才能體味茶的妙處，才能體會到以茶為載體的思想和美學境界。《中國茶文化》集趣味性與實用性於一體，讓讀者領略茶文化的精神內涵。

章節目錄

"前言

第一章　唐煮宋點的茶技
唐及唐前的煮飲法
宋代的點茶法
宋代的鬥茶
宋代的分茶
元明以來的撮泡法

第二章　茶的基本常識
茶葉品種和品質
茶葉製作和品質
茶葉的等級品評
茶葉貨品的儲藏包裝

第三章　茶的沖泡品飲和茶藝
中國茶葉傳統泡飲法
沖泡茶葉對茶具的要求
中國飲茶文化品味
基本茶藝知識

第四章　茶的實用功能
茶的功用與健康
飲茶的新趨勢

第五章　茶與文化
何為茶道
茶聖陸羽
名人與茶
茶與歌舞、戲曲
五茶與楹聯

第六章　中國少數民族的茶俗
我國少數民族茶俗概述
藏、蒙、維吾爾族的茶飲習俗
其他少數民族的茶飲習俗

第七章　專題：綠茶
綠茶類名茶圖譜"

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"前言

第一章　唐煮宋點的茶技
唐及唐前的煮飲法
宋代的點茶法
宋代的鬥茶
宋代的分茶
元明以來的撮泡法

第二章　茶的基本常識
茶葉品種和品質
茶葉製作和品質
茶葉的等級品評
茶葉貨品的儲藏包裝

第三章　茶的沖泡品飲和茶藝
中國茶葉傳統泡飲法
沖泡茶葉對茶具的要求
中國飲茶文化品味
基本茶藝知識

第四章　茶的實用功能
茶的功用與健康
飲茶的新趨勢

第五章　茶與文化
何為茶道
茶聖陸羽
名人與茶
茶與歌舞、戲曲
五茶與楹聯

第六章　中國少數民族的茶俗
我國少數民族茶俗概述
藏、蒙、維吾爾族的茶飲習俗
其他少數民族的茶飲習俗

第七章　專題：綠茶
綠茶類名茶圖譜"